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vente aux enchères vaches salers label rouge sommet de l'élevage 2024
Dix vaches de boucherie label rouge, toutes âgées de moins de dix ans et à un poids moyen de 870 kilos vifs, ont été exposées dans le zénith d'Auvergne à l'occasion d'une vente aux enchères, le vendredi 4 octobre au Sommet de l'élevage. Crédits : © L. Pouchard
Bovins Actualités

Sommet de l’élevage 2024 : une vache salers label rouge adjugée 12,50 euros le kilo de carcasse

Le vendredi 4 octobre, pour clôturer cette édition du Sommet de l’élevage avec comme race à l’honneur la salers, dix…
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La double mandature de Laurent Grandin à la tête de l'interprofession a été retracée, à l'issue du conseil d'administration, le 24 septembre, lors d'une après-midi suivie d'une soirée festives. L'occasion de saluer également le travail réalisé par les administrateurs comme les opérationnels et de remercier quelques figures incontournables de la filière fruits et légumes décidés à laisser leur place aux plus jeunes. Crédits : © Claire Tillier
Filières végétales Actualités

Interfel : 4 grands chantiers à poursuivre pour le nouveau président Daniel Sauvaitre

Les deux mandats de Laurent Grandin à la présidence d’Interfel (de 2018 à 2024) ont fait basculer l’interprofession fruits…
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élevage de vaches de race aubrac en Lozère
Il y a trois ans, la toiture a été rénovée. Les plaques en fibrociment ont été remplacées par du bac acier isolé, et un dôme lumineux. Le nombre de ventilateurs dans l'allée centrale a doublé, passant de 4 à 8. Crédits : © L. Pouchard
Bovins Actualités

« Avec nos 90 vaches aubracs et 60 génisses à l’engraissement, nous dégageons 50 000 euros de revenu disponible pour deux associés »

En Lozère, David et Ludovic Cayrel élèvent 90 vaches aubracs et 60 génisses à l’engraissement chaque année. La valorisation…
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