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Jean-François Bernard, agriculteur à Larrazet (82),   "Avec des conditions de maturation rapide dans notre région, il n’y
Jean-François Bernard, agriculteur à Larrazet (82), "Avec des conditions de maturation rapide dans notre région, il n’y a pas de problème de maturité homogène des grains à la récolte avec les différentes variétés de mon mélange." Crédits : © EARL JFM

Blé tendre : « Mon mélange de variétés m’a permis d’économiser en fongicides et en fertilisants »

Agriculteur à Larrazet (82), Jean-François Bernard pratique le mélange de variétés de blé depuis 2019, en apportant une…

Protocole pied de cuve malo.
Préparation du pied de cuve bactérienInoculum de « Œnococcus œni » à partir de moût de l'année et de lies de l'année N-1Comm = Suivre le protocole de pied de cuve bactérien permet de sécuriser sa fermentation malolactique. Crédits : © Source : IFV

Vinification : des leviers pour mieux maîtriser sa fermentation malolactique

La FML est une étape clé de la vinification. Les dernières recherches permettent de mieux cerner les interactions qui s’y…

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Pac et Réglementation

Cour de ferme avec bâtiment visible, un bovin dans une prairie et un tracteur.
La promulgation de la loi d’urgence agricole au Journal officiel devrait être reportée, d’ici à fin août, selon le ministère de l’Agriculture, une fois l'avis du Conseil constitutionnel rendu. Crédits : © Emilie Durand

Loi d’urgence agricole : que contient le texte à l'issue des débats ?

Après l’Assemblée nationale, le Sénat a adopté le 21 juillet le compromis trouvé sur le projet de loi d’urgence agricole.…

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