Aller au contenu principal

Yves Legros

Yves Le gros, nouveau directeur général de Candia.
© © X. Granet

Sodiaal est allé chercher un ancien du groupe Danone pour diriger sa filiale Candia. Yves Legros est nommé directeur général de Candia, à compter du mois de mars, en remplacement de Giampaolo Schiratti parti pour d’autres défis professionnels. À 55 ans, Yves Legros a une expérience de près de trente ans au sein du groupe Danone. Il a notamment dirigé pendant quinze ans des filiales pays du groupe, avec une forte orientation produits laitiers. Diplômé de l’Essec, il a d’abord eu un parcours marketing et commercial en France pour les marques Evian et Amora, puis au Japon et en Chine. En 1996, il est nommé directeur général de l’activité produits frais de Danone en Chine. Il devient ensuite directeur marketing de Lu France. En 2002, il prend la direction générale de Danone produits frais en République tchèque, puis devient président de Danone Japon en 2006. Il dirigeait jusqu’à présent l’activité produits laitiers de Danone en Russie et CEI. Il a notamment assuré la fusion des activités de Danone Industries et d’Unimilk. En revenant en France, il prend donc en charge la filiale Candia de la coopérative Sodiaal, restructurée pendant quatre ans par Giampaolo Schiratti. Durant cette période, l’ce dernier s’est attaché à améliorer les résultats de Candia. Il a notamment réorganisé les outils industriels, géré la fusion de Candia avec Beuralia, relancé la marque Candia en valorisant ses produits sur le territoire et lancé le projet Orex pour intégrer le marché chinois.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio