Viande ovine : des problèmes à la frontière britannique

21 jours que le Royaume-Uni fait bande à part et n’est plus membre de l’Union européenne, l’heure est à un premier bilan pour les opérateurs. Il semble qu’il y ait eu de nombreux couacs à la frontière, notamment sur les cargaisons de viande ovine. Les transports prennent du retard au moment des douanes, et les papiers sont parfois incorrects, mais AHDB reste prudent « difficile de savoir si tout le monde a le même problème ou si différentes cargaisons présentent des problèmes variés ». Et ce sans compter les mesures sanitaires liées au variant anglais du Covid. Toujours est-il que sans être interrompus, les échanges n’en sont pas moins plus compliqués qu’en 2020. Reste que sur le marché français, la viande britannique n’a toujours pas accès à un de ses débouchés phare, la restauration. À noter, qu’aux dires de plusieurs opérateurs, sur d’autres produits au contraire exportés de l’UE vers le Royaume-Uni, il y aurait aussi des perturbations.