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La consommation de produits tripiers présente des singularités dans chaque région. Les tripes à la mode de Caen restent populaires en Normandie. Crédits : © Virginie Pinson Elevage Consommation et débouchés Produits tripiers : « si le consommateur les voit à la carte, il les choisit »
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’Interbev "préserver notre capacité à produire en France est essentiel." Crédits : © Granet/Interbev Bovins Marché Bétail/Viande Sécheresse : « La priorité pour les éleveurs sera de garder les vaches…
Murilo Corral dirigeait le pôle Exportations du groupe Minerva, leader sud-américain de l’exportation de bœuf, avant d’être nommé cette année directeur pays au Chili. Crédits : © MHA Economie Marché Bétail/Viande « Désormais, même les découpes de bœuf brésilien les moins cotées de la…
Juridique Actualités La coopérative de céréales bio Corab placée en redressement judiciaire La coopérative bio Corab de Charente-Maritime a été placée en redressement judiciaire début octobre par le tribunal du… 4 novembre 2026 | 2 min
Politique et société Actualités Vignes et pesticides : une proposition de loi entend créer une servitude d’utilité publique pour garantir la protection des riverains Une proposition de loi (PPL) centriste, déposée le 27 octobre à l’Assemblée nationale, vise à instaurer des zones de non… Abonné 4 novembre 2026 | 4 min
Politique et société Actualités Ce qui change au mois de novembre Avec le mois de novembre, de nombreuses nouveautés font leur apparition dans le quotidien des Français. On vous en donne la… Abonné 4 novembre 2026 | 3 min