Poisson : Sodexo signe avec MSC

Après Compass France, le groupe Sodexo vient d’annoncer avoir signé un accord mondial avec le Marine Stewardship Council (MSC) dans le but de « promouvoir les produits de la mer certifiés MSC dans les 80 pays où le groupe est présent ». Cet accord mondial se base sur 5 piliers : maintenir une grande variété d’espèces dans ses catalogues et menus, interdire certaines espèces, utiliser les écolabels, mettre en place une filière d’achat en provenance de l’aquaculture et établir avec le WWF une stratégie d’achats responsables.