Aller au contenu principal

Légumes : une demande plus limitée

Légumes : Un courant de vente se maintient en tomate, face à une demande jugée plus attentiste. Les cours sont peu évolutifs. Face à la météo maussade, l’offre de concombre suffit largement aux besoins de la filière. Les prix sont stables à légèrement baissiers. De même en courgette, les ventes manquent de dynamisme. Les cours sont sans changement. Les volumes de melon progressent, dans une ambiance de marché encore très disparate.

Fruits : En cerise, l’offre reste limitée, face à une consommation également timide, ce qui se traduit par une relative reconduction des prix. En abricot, les disponibilités sont déficitaires, mais la qualité des lots est hétérogène et la demande prudente. Les cours sont reconduits. En fraise, les volumes de Gariguette sont plus importants, tandis que la demande est très lente sur cette variété, malgré quelques actions. Le marché reste plus dynamique en variétés rondes.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Le marché mondial des produits frais et leurs ventes en restauration hors domicile (RHD) aura été lourdement affaibli par la crise sanitaire.  © Miroslava Chrienova de Pixabay
[Coronavirus] Quelles conséquences sur le marché mondial alimentaire ?
Dans un monde où les chaînes de valeur agricoles et agroalimentaires sont interconnectées, l'onde de choc du coronavirus se…
 © Дарья Яковлева ...
Kaki : des prix fermes attendus cette année

La demande de kakis sur le marché hexagonal se réveille alors que la production de cette année semble déficitaire en…

Légumes : une offre d’endive un peu plus fournie

Légumes : Le marché du chou-fleur se montre plus actif pour le gros calibre, soutenu par une bonne demande, notamment…

Pixabay
Le marché de la pomme de terre en frais reste équilibré
Pomme de terre : un courant de ventes correct
 © Jacqueline macou de Pixabay
Légumes : des ventes un peu plus actives

Légumes : La concentration des ventes sur 4 jours, avec le férié du 11 novembre, et les promotions en…

 © Matthias Bockel de Pixabay
[Confinement] Petite progression des ventes de légumes

Légumes : En chou-fleur, les ventes ont progressé, mardi, les niveaux de prix plus attractifs dynamisant…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio