Le marché français de la bière hors domicile pourrait reculer de 30% à 40% en 2020
Le marché de la bière hors domicile (hôtels, cafés, restaurants) devrait reculer d'au moins 30% à 40% cette année en France, notamment en raison des mesures de confinement, prévoit le brasseur Kronenbourg, leader de la bière dans l'Hexagone. « Il y a plusieurs scénarios qui circulent, mais on imagine qu'on a un impact qui est au moins de 30% à 40% de notre activité sur l'année », a déclaré Thierry Caloin, vice-président commercial de Kronenbourg en charge de la consommation hors domicile (CHD), à propos de la profession. Les ventes en RHD représentent environ 35% des ventes de bière en France, selon le syndicat professionnel Brasseurs de France, et « entre 25% et 30% du chiffre d'affaires de Kronenbourg », selon lui.
