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La boucherie Saint-Michel veut racheter l’ancien abattoir AIM

La société Boucherie Saint-Michel a indiqué avoir déposé le mercredi 23 octobre une nouvelle offre pour acquérir les locaux de l’ex abattoir AIM à Sainte-Cécile, près de Villedieu-les-Poêles (Manche), indique-t-elle dans un communiqué. Une première offre avait déjà été déposée le 28 février dernier par le même groupe d’investisseurs dans le cadre de la procédure de liquidation de l’ancienne société d’abattage. « Le projet s’appuie sur une valorisation, principalement à l’export vers la zone Asie-Pacifique, de porcs congelés. Un carnet de commandes a été constitué pour les cinq prochaines années, avec des clients demandeurs de traçabilité, de qualité et d’origine France », précise le communiqué. En phase de démarrage sur la première année, l’activité mobilisera 100 à 110 salariés.

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