Le ramadan commence ce week-end

Isla Délice, marque moteur du halal

La marque historique de produits élaborés halal Isla Délice se félicite de contribuer fortement à la croissance de ce marché en France.

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Publié le 31 mars 2022 - Par Sylvie Carriat

A l’occasion du ramadan devant débuter ce samedi 2 avril pour les musulmans de France, la marque Isla Délice vante la croissance du marché halal et ses performances auprès du commerce de détail. En grande distribution, la marque affiche la « très bonne santé » du marché représenté par les charcuteries et les surgelés halal, qui a connu une croissance de 3,1 % en 2021 après un bond de 17,9% en 2020 (données IRI en valeur, HM+SM+Drive, années complètes, charcuterie+surgelés halal).

21 millions d'euros de plus en 2 ans en charcuteries et surgelés halal

« En 2 ans la charcuterie et les surgelés halal ont crû de 40 millions d’euros, à 224 millions d’euros de ventes, et Isla Délice a contribué à plus de la moitié de cette croissance en le faisant progresser de 21 millions d’euros », revendique le PDG Eric Fauchon, qui affiche une part de marché de 48 % pour l’ensemble charcuteries et surgelés. Dans les charcuteries, Isla Délice représente une expansion en distribution entre 2019 et 2021 de 10,1 Meur et le marché 26,5 M Eur. Dans les surgelés, la marque représente 10,9 Meur de croissance et le marché 13,4 Meur.

Lire aussi : Montée en gamme pour le halal

La direction maintient pour 2022 sa stratégie définie en 2019 :

gains de distribution en France : « 1 000 nouveaux magasins ont proposé des produits Isla Délice en 2021 et notre objectif est d’en « conquérir » 2500 supplémentaires en 2022 via un renforcement de l’équipe de vente », informe le dirigeant ;
développement de la marque en dehors de la France : poursuivre le déploiement en Belgique où nous sommes référencés chez Carrefour, Cora, Match et Colruyt. Lancer la marque en Espagne et Italie.
reformulation de l’ensemble des recettes d’ici 2025 : réduction des additifs et amélioration des profils nutritionnels.

Charcuterie-Traiteur