Restauration collective
Dupont restauration se renforce dans le grand ouest avec Restauval
Un an après la prise de contrôle de la société Multi restauration Méditerranée en Paca (13 millions d’euros de chiffre d’affaires), le groupe Dupont Restauration améliore son maillage territorial avec l’acquisition de Restauval. Créé en 2003 à proximité de Tours par Denis Durand et Didier Caillibot, Restauval est « un acteur incontournable de la restauration collective dans la région Grand Ouest », affirme Dupont Restauration dans un communiqué. Gérant 180 restaurants depuis la Normandie jusqu’à Bordeaux et 500 collaborateurs, la PME a réalisé environ 30 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019. Ses dirigeants, Denis Durand et Christophe Langevin, conservent leurs fonctions managériales et poursuivront l’aventure au sein du groupe Dupont Restauration qui ambitionne « de consolider sa position d’alternative à taille humaine aux majors du secteur, en renforçant sa position nationale ». L’opération a été soutenue par Crédit Mutuel Equity, actionnaire de référence de Dupont Restauration depuis 2017, Pascal Dupont, fondateur de Dupont Restauration, et par Bpifrance. Avec l’acquisition de MRM en 2019, soutenue par CM-CIC Investissement, Dupont Restauration avait franchi la barre des 200 millions d’euros de chiffre d’affaires. Cette nouvelle opération permet au groupe de prendre à nouveau de l’ampleur. Dupont Restauration et Restauval partagent « la préférence aux produits locaux et de saison », souligne le groupe.
