Brioche Pasquier va s’agrandir aux Cerqueux

Le groupe Brioche Pasquier (658 M€ de CA) prépare une extension de son unité historique de production de viennoiseries sur la commune des Cerqueux (49). Ce projet, sur lequel l’Autorité environnementale a rendu son avis le 18 novembre dernier, porte sur un agrandissement du site de l’ordre de 11 000 m². L’investissement de Brioche Pasquier visera, selon l’avis, à « augmenter la capacité de production de ses installations de l’ordre de 32 % » par la mise en place de « trois lignes haute cadence ». Outre la réorganisation et l’extension de la zone de production, les zones de stockage des matières premières et d’expédition seront également agrandies. Un transstockeur d’un volume de 56 000 m³ sera créé à l’horizon 2021, précise l’avis. Après cette extension, le site des Cerqueux, qui emploie aujourd’hui 488 personnes, comptera huit lignes de production.