Bovins : baisse du cheptel irlandais
Le cheptel bovin irlandais a reculé de 2 % en un an, selon le recensement du mois de juin dont les résultats sont publiés par AHDB. Une baisse peu surprenante au regard de la décapitalisation allaitante et de la hausse des exportations de petits veaux. Le plus fort recul est enregistré par les mâles de moins d’un an et par les vaches allaitantes. À l’inverse, le troupeau laitier paraît encore en mesure de progresser.
Les abattages irlandais ont brutalement chuté depuis la mi-août et le début des manifestations d’éleveurs, qui ont bloqué les abattoirs. Inquiets à cause du Brexit et du Mercosur, ils réclamaient des prix plus rémunérateurs. Maintenant la situation plus apaisée, les abattages devraient augmenter rapidement pour rattraper le retard, estimé à 100 000 vaches par les industriels irlandais.
