Bovins : baisse du cheptel irlandais

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le 30 septembre 2019 - Par Virginie Pinson

Le cheptel bovin irlandais a reculé de 2 % en un an, selon le recensement du mois de juin dont les résultats sont publiés par AHDB. Une baisse peu surprenante au regard de la décapitalisation allaitante et de la hausse des exportations de petits veaux. Le plus fort recul est enregistré par les mâles de moins d’un an et par les vaches allaitantes. À l’inverse, le troupeau laitier paraît encore en mesure de progresser.

Les abattages irlandais ont brutalement chuté depuis la mi-août et le début des manifestations d’éleveurs, qui ont bloqué les abattoirs. Inquiets à cause du Brexit et du Mercosur, ils réclamaient des prix plus rémunérateurs. Maintenant la situation plus apaisée, les abattages devraient augmenter rapidement pour rattraper le retard, estimé à 100 000 vaches par les industriels irlandais.

Viandes