Les bouchons techniques Diam 10 et Diam 30 se déclinent sur des perméabilités moyennes

Diam bouchage a présenté deux nouvelles références de bouchons techniques pour les vins de garde : les Diam 10 et Diam 30.

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Publié le dim 19/02/2023 - 08:00 - Par Clara de Nadaillac

Le bouchonnier Diam a profité du Vinitech pour dévoiler deux nouveaux obturateurs pour vins tranquilles.

Le bouchonnier Diam a profité du Vinitech pour dévoiler deux nouveaux obturateurs pour vins tranquilles. Les bouchons techniques Diam 10 et Diam 30 sont destinés à des vins de garde. Ils sont garantis pour résister mécaniquement dix et trente ans respectivement, avec une perméabilité moyenne. Il faut compter sur un OIR (Oxygen Initial Release, ou oxygène désorbé) de 1,6 mg durant les six premiers mois, puis sur un OTR (Oxygène Transfert Rate, ou flux d’oxygène au cours du temps) de 0,6 mg/an.

Une ouverture aromatique plus rapide

La gamme de bouchons de Diam comprend deux nouvelles perméabilités. © Diam bouchage

La firme a par ailleurs planché sur la formulation du bouchon pour une ouverture aromatique du vin plus rapide. Le bouchonnier conserve les mêmes matières premières que pour le reste de sa gamme, à savoir des granulés de liège, un liant agréé contact alimentaire et des microsphères. Ces nouveaux Diam 10 et Diam 30 valent le même prix que les Diam 10 et 30 de faible perméabilité de la gamme, et sont toujours garantis sans goûts de bouchons.

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