Vers un prix du lait 2020 inférieur à 2019
3 à 6 €/1 000 l de moins entre 2019 et 2020 pour quelques grandes laiteries : c'est la baisse estimée par les sections laitières des FRSEA, avec les prix de base du lait connus au 21 octobre, sur neuf à douze mois cumulés 2020.
Les perturbations liées à la Covid-19 sont en cause. Le premier trimestre 2020 avait en effet bien démarré, avec des prix de base bien orientées par rapport au premier trimestre 2019. Comparé à 2019, le prix de base annuel de Savencia baisse plus fortement, d'environ 14 €. Il était au-dessus de son environnement en 2019, et en 2020 il est à un niveau plus proche de Lactalis. Il est d'environ 326 €/1 000 l pour la Normandie, 335 € pour le Nord. Pour Lactalis, la baisse serait de l'ordre de -4 € sur onze mois, à 322 €/1 000 l en Basse-Normandie. Pour Sodiaal, sur les dix mois de l'année, le prix A atteint 322 € en Haute-Normandie.
Dans l'Ouest, le prix de base en cumul sur neuf mois tourne autour de 325 €/1 000 l pour Laïta, Sodiaal, Agrial. Plutôt à 327 € en Poitou-Charentes (sur neuf mois). Autour de 334 €/1 000 l dans le Nord, pour trois laiteries dont les prix sont connus pour toute l'année : Prospérité fermière et deux sites Savencia. Agrial est dans le bas des tableaux de prix régionaux, avec 318 € de moyenne sur dix mois en Normandie, 322 € sur dix mois en Poitou-Charentes. Laitnaa, dans le Nord, est en difficulté avec 318 €/1 000 l sur neuf mois. À l'inverse, des PME payent mieux (LSDH, Vaubernier, Isigny). Et Bel est hors catégorie, puisque toute sa collecte est en lait différencié.
