Un nouvel audit de la traite robotisée

Depuis décembre 2018, GDS Bretagne propose un audit de la traite robotisée plus standardisé et complet. Il peut permettre d’aider les éleveurs à résoudre des problèmes de mammites cliniques ou de qualité du lait.

Depuis décembre 2018, GDS Bretagne a mis en place une nouvelle approche d’intervention pour l’audit de la traite robotisée. « En Bretagne, 1000 élevages sont équipés de robots et 54 % des nouvelles installations sont des robots de traite, précise Daniel Le Clainche, du pôle Technique Innovation de GDS Bretagne. Nous faisons des audits de traite robotisée depuis une dizaine d’années. Les structures d’élevage, les tailles de troupeau et les équipements ont toutefois beaucoup progressé, ce qui nous a amenés à faire évoluer notre mode d’intervention. » Un nouveau référentiel technique a été établi, rassemblant 41 instructions techniques. Pour chaque instruction technique (par exemple : évaluation de la propreté de la mamelle, évaluation de la pose des gobelets trayeurs, consultation et interprétation des alertes du logiciel du robot…), le matériel et la méthode à utiliser sont décrits en détail. Des outils d’interprétation sont fournis pour évaluer les facteurs de risque (critères objectifs, photos…). Et des mesures correctives de chaque facteur de risque sont proposées. De nouveaux matériels ont également été mis au point : un trayon artificiel sur perche télescopique pour évaluer la qualité de la pulvérisation des trayons après la traite, un miroir et une lampe led sur perches télescopiques pour mieux voir les trayons… « Tous les conseillers ont ainsi la même méthodologie d’intervention, le même matériel, les mêmes grilles d’interprétation et les mêmes mesures correctives."

Évaluation de la traite sur cinq vaches

Six conseillers spécialisés « Santé mamelle - Qualité du lait » répartis sur toute la Bretagne ont été formés au nouveau référentiel. L’audit dure une demi-journée. La première étape est le relevé des caractéristiques du robot (marque, date de mise en service, contrôles Certitraite et Optitraite, vide de traite, fréquence et rapport de pulsation…). Le conseiller relève ensuite les performances du robot via les tableaux de bord (nombre moyen de traites/vache/jour, nombre de refus de traite, nombre d’échecs de traite, nombre de traites incomplètes…). « La comparaison de ces indicateurs au seuil d’alerte et à l’objectif de l’éleveur permet de voir quel est le problème sur l’élevage et de cibler l’intervention », note Daniel Le Clainche. Il relève aussi les caractéristiques des équipements d’élevage et du bâtiment (circulation, type de couchage, positionnement du robot, des abreuvoirs, des brosses, niveau d’hygiène et de confort…).

Vient ensuite l’étape la plus importante, qui est l’assistance à la traite et l’évaluation sur cinq vaches par stalle de la qualité de la traite, de l’entrée dans la stalle jusqu’à la sortie. Tout est évalué : la propreté et la pilosité de la mamelle, la propreté des trayons, la préparation des trayons et la pose des gobelets trayeurs par le bras de traite, la conformation de la mamelle et l’implantation des trayons, les lésions des trayons, la qualité de la pulvérisation posttraite… Le conseiller évalue ensuite l’entretien du robot (extérieur et intérieur, fréquence de lavage, produits utilisés, propreté et réglages des équipements, tension électrique de contact…). « Toutes ces étapes de l’audit permettent de lister et hiérarchiser les facteurs de risque en lien avec le problème de mammite ou de qualité du lait de l’élevage. Pour chaque facteur de risque, il y a une ou plusieurs recommandations. » Les paramétrages de la traite pour les cinq vaches sont ensuite analysés (durée de la traite, débit, préparation et désinfection des trayons, niveau de vide…), en lien notamment avec les observations faites sur la vache. Enfin, une synthèse est rédigée et transmise à l’éleveur. « L’éleveur reçoit un compte-rendu proposant des mesures correctives, détaille Daniel Le Clainche. Certaines, comme le niveau de vide, peuvent être appliquées par l’éleveur, en concertation avec son installateur. D’autres, qui touchent au système, ne peuvent être mises en œuvre que par l’installateur. » Un programme de suivi est établi, avec en général une ou deux visites complémentaires, pour voir si les mesures correctives ont été mises en œuvre et si elles ont eu le résultat attendu.