Créée par des éleveurs, la SAS Dairy Hauts de France commercialise une partie de leur lait. Elle a permis aux éleveurs livrant…
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Le diable se cache dans les détails, dit-on. À l'EARL du Bouton Joyeux, en Loire-Atlantique, la préparation et la distribution de…
Ces accords concernent Orlait et les coopératives Sodiaal, Lact’union et Terra Lacta. Lactalis, plusieurs organisations de…
À l’EARL du Bouton Joyeux, en Loire-Atlantique, Frédéric Duhil confectionne un mélange homogène deux fois par semaine pour ses…
Une partie des ristournes a été fléchée vers les producteurs qui ont de bons résultats de qualité bactériologique du lait et/ou…
C'est plutôt un licol que Cargill et Zelp développent, avec une technologie d'oxydation du méthane rejeté lors de l'expiration…
Arnaud Vigier, du Gaec de Celange, dans le Cantal, a bénéficié des talents de son père, Alain Delamasure, ancien mécanicien…
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Le campus agricole Hectar, fondé par Audrey Bourolleau avec le milliardaire Xavier Niel, lève le voile sur sa ferme-laiterie…
Dans l'Aveyron, une vingtaine d’éleveurs laitiers se sont lancés dans la culture de la betterave fourragère avec un service…
Une meilleure prise en compte du calcium pour les fromages. Et une exemption pour les IG laitières, qui pourraient être menacés…