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Michel Biero, directeur exécutif achats et marketing Lidl France ; Gilles Durlin, président de la SAS Hauts de France Dairy ; et Bart Quirynen, directeur de la laiterie de Hollebeekhoeve. © Lidl
Un lait sous contrat tripartite pour la SAS Dairy Hauts de France
Créée par des éleveurs, la SAS Dairy Hauts de France commercialise une partie de leur lait. Elle a permis aux éleveurs livrant…
 © E. Bignon
Préparation au vêlage : Ces astuces pratico-pratiques qui font toute la différence
Le diable se cache dans les détails, dit-on. À l'EARL du Bouton Joyeux, en Loire-Atlantique, la préparation et la distribution de…
ligne lait de consommation UHT
Lait : Leclerc signe une série d’accords en MDD, notamment avec Lactalis
Ces accords concernent Orlait et les coopératives Sodiaal, Lact’union et Terra Lacta. Lactalis, plusieurs organisations de…
Frédéric Duhil, éleveur. « S’imposer deux rations distinctes au tarissement, c’est contraignant mais tellement important ! » © E. Bignon
« Même avec 65 vaches, ça vaut le coup de faire une vraie préparation au vêlage »
À l’EARL du Bouton Joyeux, en Loire-Atlantique, Frédéric Duhil confectionne un mélange homogène deux fois par semaine pour ses…
« Les quatre derniers exercices sont très satisfaisants en terme de rentabilité », rappellent Arnaud Fossey, président de la coopérative Isigny Sainte Mère et Daniel Delahaye, directeur général.  © S. Frileux - Isigny Sainte ...
Isigny sainte mère : Un résultat 2020 en hausse
Une partie des ristournes a été fléchée vers les producteurs qui ont de bons résultats de qualité bactériologique du lait et/ou…
La technologie de Zelp est encore en test dans les centres de recherche de Cargill notamment.  © Zelp
Un "masque" pour réduire les émissions de méthane des vaches
C'est plutôt un licol que Cargill et Zelp développent, avec une technologie d'oxydation du méthane rejeté lors de l'expiration…
 © B. Griffoul
Un repousse-fourrage qui pousse des deux côtés du couloir d'alimentation
Arnaud Vigier, du Gaec de Celange, dans le Cantal, a bénéficié des talents de son père, Alain Delamasure, ancien mécanicien…
Hectar dévoile le modèle de sa ferme laitière pilote
Portail Reussir
Le campus agricole Hectar, fondé par Audrey Bourolleau avec le milliardaire Xavier Niel, lève le voile sur sa ferme-laiterie…
La betterave fourragère suscite de la part du groupe d’éleveurs un fort intérêt pour le développement technique. © FDCuma12
« Nous cultivons la betterave fourragère en service complet de Cuma »
Dans l'Aveyron, une vingtaine d’éleveurs laitiers se sont lancés dans la culture de la betterave fourragère avec un service…
Le Nutri-Score a un intérêt pour comparer, dans un même rayon, des produits transformés qui peuvent avoir des notes différentes. © C. Pruilh
Produits laitiers : le Cniel demande à faire évoluer le Nutri-Score
Une meilleure prise en compte du calcium pour les fromages. Et une exemption pour les IG laitières, qui pourraient être menacés…