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« On ne changerait notre roto pour rien au monde »

Au Gaec de la Croix Brillet, dans le Maine-et-Loire, la vitesse de traite et le confort ont convaincu les associés d’investir dans un roto 24 places pour traire en solo leurs 130 hautes productrices qui pâturent neuf mois de l’année.

5 h 50, au hameau de la Croix Brillet, à Saint-Michel-et-Chanveaux, petite bourgade dans le nord-ouest du Maine-et-Loire : Laura Todd est fidèle au poste. C’est parti pour une heure de traite. Et en musique s’il vous plaît ! L’ambiance est calme et le flux de vaches régulier. Le manège, équipé de 24 postes extérieurs, tourne « ni trop vite ni trop lentement » pour que la jeune éleveuse assure la traite sereinement, en solo. Enfin presque, car Iallah, la Border Collie, lui file un bon coup de main pour pousser les vaches depuis le parc d’attente.

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