La grande coopérative néo-zélandaise Fonterra a annoncé à deux reprises une baisse de son prix du lait prévisionnel pour la…
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Benoît Rouyer, économiste au Cniel, expose en vidéo la conjoncture laitière du mois de juillet. Alors que les prix des produits…
Avec un assolement commun à plusieurs exploitations, les rotations sont optimisées. Ce projet collectif permet la mutualisation…
Le Gaec Colson, en Côte-d’Or, mise sur les produits pour dégager de la valeur ajoutée. La brune apporte des taux valorisés en…
Le nombre de vaches laitières et de vaches allaitantes chute en France. En parallèle, les importations augmentent sur le premier…
Les cotations du beurre et de la poudre de lait écrémé en Europe se sont stabilisées depuis février. La collecte des grands pays…
Comme lors du printemps 2022, le prix du lait bio passe temporairement sous le prix du lait conventionnel moyen payé en France.…
Pour Yann Martinot, directeur technique d’Elvup, les facteurs limitants dans les élevages en système Holstein sont notamment la…
Dans les Côtes-d’Armor, Franck Le Breton et Maud Cloarec ont opéré un virage à 180 degrés. Ils produisent désormais, en système…
Les deux premiers mois de l’année 2023, les importations chinoises de poudres et de beurre sont en baisse par rapport à l’année…