Les Marches
Viande, soja, café et… produits laitiers ? Le Brésil veut devenir le premier exportateur de produits laitiers au monde dans…
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La société fromagère Paul Dischamp annonce l’ouverture d’un atelier entièrement neuf pour fabriquer et affiner du Cantal AOP de…
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Les légumineuses méritent une attention toute particulière lors des différentes étapes de récolte afin de préserver le rendement…
Enfermés dans une ancienne grange, les visiteurs de la ferme « Chez Sancet » découvriront au fil des énigmes la…
La qualité d’une analyse bactériologique passe par la propreté du travail de prélèvement. Découvrez dans ce tuto, comment…
Après une année tout juste à l’équilibre, la coopérative affiche en 2021 un résultat courant de 10 millions d’euros pour un…
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Le conseil d’Etat s’est opposé, dans une décision rendue le 22 juillet, au souhait de certains industriels de vouloir assouplir…
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Olivier Guérin est président de l’association Prim’Holstein Atlantique, fédération des régions Bretagne, Normandie, Pays-de-la-…
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Le rayon des produits laitiers a vu son chiffre d’affaires progresser en juin sous l’effet de la hausse des prix, mais l'…
Le syndicat met la pression sur les distributeurs : si le prix de la brique de lait n’augmente pas d’ici le 1er septembre,…