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Le GIE de collecte de la châtaigneraie s’engage pleinement dans la transformation
Ayant bien anticipé la fin de son contrat de vente de lait, le GIE de collecte est en passe de devenir une entreprise…
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L’Ermitage mise sur le fromage et le lactosérum
En Lorraine et Franche-Comté, le groupe coopératif l’Ermitage a prévu 65 M€ d’investissements pour préparer l’après 2015.
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L'excédent brut d'exploitation baisse, mais ce n’est pas la crise de 2009 !
Clôtures de décembre 2012. Les résultats des exploitations laitières du réseau Cerfrance de la Manche diminuent, et remonteront…
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Les AOP bas-normandes se fédèrent en association d’OP
Camembert, Pont-l’Evêque et Livarot. L’Union des producteurs adopte une organisation à deux étages, avec des OP par laiterie,…
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Deux grandes stratégies de développement des grands groupes laitiers
Marché mondial des produits laitiers. Les privés misent sur le développement de leurs marques PGC (produits de grande…
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« Ce qui va faire la différence, c'est l'éleveur »
Jean-François Verdenal, éleveur en Lorraine et président d'European Dairy Farmers nous donne sa vision de l'élevage laitier…