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Prix du lait en janvier 2020 : stable et proche de janvier 2019 en Europe

Quelques prix ont baissé, quelques prix ont progressé. En moyenne, le prix du lait de janvier 2020 est très proche de celui du mois dernier et de janvier 2019. 

carte des prix du lait de janvier 2020 dans le monde
© Réussir d'après LTO et EDF

Les prix du lait recueillis par le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en janvier 2020 à 338 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en très légère baisse (- 0,9 €/t) par rapport à la moyenne du mois précédent. Comparé à janvier 2019, le prix moyen est supérieur de 0,5 €/t.

En janvier, DMK et Glanbia ont augmenté leur prix (+2 et +14 €/t). Saputo dairy UK a appliqué - 18 €/t, essentiellement due à la fin du bonus de saisonnalité. FrieslandCampina a baissé de 13 €/t.

Pour février, Arla foods annonce la stabilité (puis une hausse pour mars), FrieslandCampina annonce une hausse de 7 euros, mais une baisse en mars (-2 €/t). 

Aux Etats-Unis, le prix du lait classe III continue de baisser mais reste encore élevé.  

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