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Prix du lait en Europe : quasi stable en décembre 2020

Les mois se suivent et se ressemblent dans les seize laiteries suivies par le réseau LTO Nederland. Une très légère hausse du prix du lait moyen est constatée en décembre par rapport à novembre 2020. Et une légère baisse par rapport à décembre 2019.

carte des prix du lait de décembre 2020 dans le monde
© Réussir d'après LTO, EDF, ZuivelNL

Les prix du lait recueillis par le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en décembre 2020 à 335,3 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en hausse de 1,6 €/t par rapport à la moyenne du mois précédent. C'est le 7e mois consécutif où une petite hausse du prix du lait moyen est constaté. Comparé à décembre 2019, le prix moyen est inférieur de 6,6 €/t (-1,9%).

Pour janvier, DMK annonce que le prix n'évoluera pas. Arla foods annonce une hausse de 12 euros la tonne. FrieslandCampina indique que le prix baissera de 9 €/t.

Pour février, Arla se prononce pour une stabilité. FrieslandCampina annonce une hausse de 7 €.

 

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