Prix du lait en Europe : Des annonces de prix plutôt stables pour mars

Les prix du lait recueillis par le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en février 2020 à 341,4 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en légère hausse (+ 3,4 €/t) par rapport à la moyenne du mois précédent. Comparé à février 2019, le prix moyen est supérieur de 4,2 €/t.

Hausse du prix de mars pour deux laiteries, baisse pour quatre laiteries

Pour le mois de mars, seules DMK et Arla foods annoncent une hausse du prix du lait : + 5 €/t et + 10 €/t respectivement. Les autres annoncent soit une stabilité du prix, soit une baisse, qui va de - 2 à – 6 euros selon les laiteries.

Pour avril, Arla foods annonce une stabilité de son prix de base. Saputo dairy UK annonce que son prix de mars servira de plancher pour le prix hors saisonnalité. Par contre, FrieslandCampina a annoncé le 30 mars que son prix d'acompte sera en baisse pour le mois d'avril : - 12,5 €/t, en lien notamment avec les conséquences économiques de l'épidémie Covid-19.