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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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Les sept étapes d’une bonne procédure de désinfection

On ne peut pas désinfecter une nurserie correctement en présence des animaux. Le vide sanitaire est le seul moment où la procédure peut être faite dans les règles. Il vaut mieux un lavage sans désinfection qu’une désinfection sans lavage.

© Chene vert conseil

1 - Nettoyage à sec

Il permet de réduire le temps de nettoyage jusqu’à plus de 50 %, la consommation d’eau, et l’usure du matériel car il permet par la suite de réduire la pression. « On sort les animaux, on démonte le matériel, ce qui peut est difficile dans certaines nurseries, puis on dépoussière, résume Jean-Marc Héliez, vétérinaire de Chêne Vert Conseil. La poussière peut contenir énormément de coliformes. »

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