Les prix du lait de base européens de novembre 2018 affichent une relative stabilité par rapport au mois précédent. Et restent inférieurs au niveau de novembre 2017.

Pour décembre et janvier 2019, les laiteries européennes annoncent des prix plutôt en baisse, comme Arla foods qui annonçait -10 euros pour 1000 litres en décembre et -15 euros en janvier. FrieslandCampina annonçait un prix stable en décembre et -10 euros en janvier. DMK prévoit -10 euros en décembre.