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Le prix du lait stable ou en hausse en août en Europe

En Europe, le prix du lait moyen des laiteries enquêtées par le réseau LTO Nederland est en très légère hausse pour le 3e mois consécutif.

carte des prix du lait de août 2020 dans le monde
© Réussir d'après LTO, EDF, ZuivelNL

Les prix du lait recueillis par le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en août 2020 à 327,1 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en hausse de 2 €/t par rapport à la moyenne du mois précédent. Comparé à août 2019, le prix moyen est inférieur de 8,5 €/t.

Pour septembre, certaines laiteries annoncent des prix stables ou en légère baisse. Pour octobre, Arla foods et FrieslandCampina annoncent 5 €/t de hausse.

"On s'attend à ce que le prix moyen de 2020 soit inférieur à celui de 2019", estime le réseau LTO.

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