Les prix du lait recueillis par le réseau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en septembre 2020 à 329,9 €/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers européens enquêtés, en hausse de 2,8 €/t par rapport à la moyenne du mois précédent. Comparé à septembre 2019, le prix moyen est inférieur de 7,9 €/t.
Le prix du lait de Milcobel (Belgique) est inchangé pour le sixième mois consécutif. C'est le plus faible prix des 16 laiteries enquêtées ; sous la barre des 300 €/t depuis mars 2020.
Pour octobre, plusieurs laiteries annoncent des prix en hausse : +10 €/t pour DMK (Allemagne), +5 € pour Arla foods (et +10 €/t annoncé pour novembre), +5 €/t pour FrieslandCampina qui annonce un prix stable pour novembre.
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"On s'attend à ce que le prix moyen de 2020 soit inférieur de 1 à 2% par rapport à celui de 2019", estime le réseau LTO.
En Nouvelle-Zélande, Fonterra avait annoncé le 15 octobre "remonter le point médian de sa fourchette prévisionnelle de prix du lait à la production à 6,80 dollars par kgMS, contre 6,40 dollars, tout en conservant sa fourchette actuelle de +/-50c par kgMS". Cette hausse est liée à une demande chinoise dynamique. Néanmoins, les incertitudes de marchés font que Fonterra conserve une large fourchette de prix prévisionnel, de 6,30 $ à 7,30 $ par kgMS.
