Aller au contenu principal

Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

E-mailPrintFont SizeFacebookTwitter

Le prix du lait d'avril-mai de Lactalis insatisfaisant

Lactalis a annoncé un prix du lait de base de 341 €/1000 l en 41-33 en moyenne nationale, pour les mois d'avril et mai 2019. L'Unell et France MilkBoard ne cautionnent pas ce prix.

Monnaie
© J-C. Gutner

Le prix du lait de base de 341 €/1000 l en 41-33 en moyenne nationale, pour les mois d'avril et mai 2019, correspond à "327,80 €/1000 l en 38-32 pour le Grand Ouest", indique FranceMilkBoard Grand Ouest.

La formule de prix se compose à 50% d'un prix PGC France, à 30% d'un prix des produits industriels (valorisation beurre poudre) et à 20% d'un prix PGC export (prix du lait allemand moyen). "Pour les PGC France, Lactalis s'est basé sur un indice Insee des PVI fromage de 2015. Alors que pour mars, Lactalis avait pris 355 euros (en 38-32), en lien avec les conditions générales de vente envoyées à la grande distribution. En reprenant ce chiffre pour avril et mai, nous trouvions un prix de base d'environ 340 €", indique Denis Jehannin, co-président de l'association d'OP France MilkBoard. .

L'Unell (Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis) ne cautionne pas non plus ce prix.

Les deux associations d'OP constatent néanmoins que Lactalis a évolué en acceptant le principe d'utiliser directement un indicateur de prix de revient dans la détermination du prix.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Vignette
La filière se dote d’un socle de seize indicateurs de bien-être animal
Les indicateurs seront intégrés dans la charte des bonnes pratiques d’élevage et les premiers audits sont prévus au 1er…
Vignette
« Tous nos sols n’étaient pas prêts au semis direct »
Le Gaec des Émeraudes, dans le Maine-et-Loire, travaille le sol le moins possible. Selon l’historique des parcelles et la…
Vignette
Les leaders laitiers chinois changent de stratégie

Les pays asiatiques proches de la Chine sont la nouvelle cible des grands transformateurs laitiers…

Vignette
Comment tarir les vaches en 2019
Voici les conseils actuels pour une meilleure maîtrise de la période sèche. Une période qui demeure encore un point noir dans…
Vignette
Les coopératives laitières mobilisées sur le renouvellement des générations
Journées des coopératives laitières. Imaginer des démarches d’accompagnement innovantes pour faciliter l’installation mais aussi…
Vignette
« Nous avons choisi la Bretonne Pie Noir »

« Je connaissais la Bretonne Pie Noir grâce à mes grands-parents ; c'est pour cette raison que nous l…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.20€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière