Le cheptel de l’UE sous la barre des 23 millions de vaches

Après une période de relative stabilité de 2013 à 2016 avec 23,5 millions de vaches, le cheptel laitier de l’UE-28 a reculé pour la deuxième année consécutive. « La baisse est plus forte en 2018 (-1,6%) qu’en 2017 (-0,9%) », souligne l’institut de l’élevage. Presque tous les pays laitiers subissent une forte érosion. En premier lieu l’Allemagne (-2,3%) et la France (-0,9%). En raison de la mise aux normes environnementales, le cheptel néerlandais connaît comme l’année dernière près de 7% de baisse. En revanche, la Pologne se singularise avec une forte hausse (+2,8%), signe d’un fort dynamisme laitier. Et le cheptel irlandais continue de croître (+1,9%)  mais moins vite probablement en raison de la sécheresse exceptionnelle.