Lait bio : Triballat Noyal se lance dans l'équitable

Arnaud Ménard, responsable filières et relations agricoles, à Triballat Noyal, lors de la table ronde de l'OP lait bio Seine et Loire, a expliqué que la labellisation équitable certifie une relation constructive déjà existante avec les producteurs. Un accord cadre a été signé fin 2020 avec les 52 exploitations adhérentes à l’OP lait bio Seine et Loire (sur 90 exploitations lait de vache bio sous contrat avec Triballat). L’équitable concerne ces 52 producteurs (17 millions de litres). L’équitable est porté par la marque Tante Hélène, qui représente environ 40% du chiffre d’affaires (60% est porté par la marque Vrai). Le lancement commercial ne date que de quelques mois.