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Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

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La rentabilité d’un investissement se calcule

Tout investissement devrait faire l’objet d’un calcul pour savoir où l’on met les pieds. Même s’il n’y a pas que l’économique qui intervient dans la décision.

Les investissements ont beaucoup augmenté dans les exploitations laitières entre 2008 et 2015. « L’augmentation est plus que proportionnelle à celle des volumes de lait ; c’est vrai surtout en matériel, un peu moins en bâtiment », constate Benoît Rubin de l’Institut de l’élevage. Résultat, les coûts de production ont été plombés par les charges de mécanisation. D’après les données sur 4 ans des fermes des réseaux Inosys, sur les 107 € d’écart de rémunération /1000 l entre groupes d’exploitations, près de la moitié s’expliquent par la mécanisation et le bâtiment (30 € et 18 €). « Alors qu’il y a 5-10 ans , c’était l’appro (alimentation, engrais) qui expliquait l’essentiel de cet écart" , souligne-t-il. D’où l’importance de travailler sur la maîtrise des investissements. "Toute décision d’investissement devrait au préalable faire l’objet d’un calcul pour estimer sa pertinence.

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