Ensilage de maïs : notre best-of en cas de sécheresse pour les éleveurs laitiers

Maïs fourrage : « Il est difficile de prédire la qualité des ensilages précoces de maïs »

Entre sécheresse et canicule, la situation inédite des maïs fourrages 2 026 et leur ensilage précoce amène son lot de questions. Julien Jurquet, responsable nutrition des vaches laitières à l’Idele, apporte des éléments de réponse autour de la qualité des maïs.

Fourrage : comment pallier le déficit et sécuriser ses stocks suite à la sécheresse ? 

Les canicules de ces dernières semaines impactent les stocks de fourrage des exploitations bovines. Si l’achat de fourrages ou de coproduits semble être une solution à court terme, leur coût et leur disponibilité peuvent être des facteurs limitants. D’autres solutions à court terme peuvent atténuer les conséquences de la sécheresse.

Maïs fourrage : quelles recommandations pour ensiler mi-juillet les maïs desséchés par les canicules ?

Les maïs fourrage subissent les conditions caniculaires de ces dernières semaines, entraînant leur dessèchement. S’il reste moins de deux feuilles vertes sur les maïs, l’ensilage est à envisager. Voici les recommandations présentées par Seenovia lors d'un webinaire.

Maïs fourrage : que faire des maïs desséchés par la canicule ? Ensiler précocement ? Pâturer ? Affourager ?

Les températures au-dessus de 36 °C et le stress hydrique mettent à dures épreuves les maïs fourrage, surtout dans les régions qui présentaient déjà un bilan hydrique déficitaire avant la canicule de juin. Pâturage, affouragement en vert et ensilage d’urgence : Arvalis propose des recommandations.

Maïs fourrage et sécheresse : adapter son chantier d'ensilage

Dans l’idéal, il faudrait ensiler les maïs autour de 32% de matière sèche plante entière. Mais lorsque les parcelles ont souffert du stress hydrique, cet objectif peut se questionner. Des précautions sont alors à prendre lors de la confection des silos de maïs impactés par les épisodes de sécheresse.

Reprendre la main sur ses ensilages de maïs

Alors que réussir son ensilage du maïs est crucial pour de nombreux éleveurs laitiers, des plannings établis trop longtemps à l’avance, des débits élevés ainsi que le matériel disponible ne facilitent pas la maîtrise du chantier. Une bonne organisation, le recours à quelques tests simples et d’outils d’aide à la décision ainsi qu’un contrôle rigoureux le jour du chantier permettent de reprendre la main.

Ensilage de maïs : attention au gaz orange des silos 

Les sécheresses et canicules impactent le métabolisme des plantes. Elles peuvent notamment induire des niveaux de nitrates élevés dans les végétaux et provoquer des effets néfastes au silo, comme le dégagement de gaz toxique. La vigilance est de mise.