Aller au contenu principal

Lait : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière lait dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches laitières.

E-mailPrintFont SizeFacebookTwitter

Des OP transversales et un lait de pâturage bien rémunéré

La Confédération paysanne voudrait que les producteurs soient obligés d'adhérer à des OP transversales. "Il y a trop d'OP concurrentes entre elles. Les OP liées à une seule laiterie obtiennent parfois des choses, mais c'est ce que les laiteries ont bien voulu leur donner. Pour avoir un réel pouvoir, il faut des OP transversales importantes", défend Charlotte Kerglonou Mellier, éleveuse en Ille-et-Vilaine, au Space.

Sur le lait de pâturage, le syndicat milite pour un cahier des charges interprofessionnel pour une meilleure lisibilité pour le consommateur. Mais à la différence de certains opérateurs qui préfèrent un cahier des charges permettant d'y faire entrer le maximum d'éleveurs, le syndicat défend "un cahier des charges ambitieux avec du vrai pâturage ; pas juste un critère en jours de pâturage mais aussi une notion de part d'herbe dans la ration. Pour ne pas décevoir le consommateur et pour aller chercher une vraie valeur ajoutée, et pas juste 10 ou 15 €/1000 l. Certes cela concernera moins de monde, mais on peut avoir un système d'accompagnement des autres exploitations pour les faire entrer à terme dans le cahier des charges", défend Nicolas Girod, éleveur dans le Jura et secrétaire national pôle élevage.  

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Lait.

Les plus lus

Vignette
Réagir dès les premières mouches pour éviter la prolifération
Une lutte réussie contre les mouches doit être anticipée, commencer tôt et s’inscrire dans la durée. Il est illusoire de croire…
Vignette
«Le boviduc ouvre la voie aux pâtures sous la route»
Au lieu de traverser la route, matin et soir, neuf mois par an, les vaches de Philippe et Olivier Postec empruntent désormais un…
Vignette
Production laitière : doper le taux butyreux par l’alimentation
Augmenter rapidement le TB, c’est possible par l’alimentation. Certaines rations sont plus favorables mais il faut surtout…
Vignette
Bien penser l'abreuvement des vaches
Une vache laitière consomme de l’eau en grande quantité et rapidement. La disponibilité en eau peut se révéler un facteur…
Vignette
Utilisez-vous des tests de gestation dans le lait ?
Dosage de protéines spécifiques de la gestation dans le lait ou le sang, progestérone, échographies... Plusieurs méthodes sont…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.20€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière