Des négociations commerciales plus tendues qu'en 2019 et 2020

Les négociations commerciales sur les marques nationales se sont achevées comme chaque année le 1^er mars. Dans l'agroalimentaire, les produits laitiers est le secteur qui semble s'en tirer le mieux. Mais il n'en reste pas moins que « d'après les industriels, ces négociations ont été plus difficiles qu'en 2019 et 2020. On s'éloigne des Egalim, la tension se réinstalle », brosse Loïc Molères, économiste à Atla (Association de la transformation laitière française). Le bilan précis en termes de hausse et de baisse des prix n'est pas encore connu. « Le ressenti à cette heure est qu'il n'y a peut-être pas de déflation, mais sans doute pas d'inflation au global », ajoute Loïc Molères.