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Alimentation animale : « Déchiffrer les étiquettes est un bon réflexe »

Avant de choisir quel aliment acheter, il faut connaître sa composition et ses teneurs en protéines et matières grasses. Le point avec Quentin Sansen, spécialiste nutrition à la chambre d’agriculture du Nord – Pas-de-Calais.

Savoir ce que l’on achète, c’est la base, non ?

Quentin Sansen
Quentin Sansen - « Beaucoup d’achat d’aliments se font dans la confiance et les éleveurs ne connaissent pas forcément le contenu des formules. Ils ont en tête le nom commercial, mais ne savent pas (ou plus) ce qu’il y a vraiment derrière. On le voit lors des réunions de groupe. Je demande aux éleveurs de venir avec leurs étiquettes et il y a souvent des surprises.
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