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Craintes pour les marges des éleveurs laitiers

L’indice de marge Milc progresse en juin. Mais la situation sur le terrain se tend un peu plus chaque mois qui passe. Les opérateurs sont inquiets pour cet hiver et début 2023.

L’indice de marge Milc, qui est un indicateur de marge partielle de l’atelier lait, était encore en progression en juin, à 120 €/1 000 l et le sera encore certainement en juillet, assure l’Institut de l’élevage. Elle atteint « son plus haut niveau depuis décembre 2017 ». Ceci est dû à une progression des produits lait et viande issus de l’atelier lait qui est supérieure à celle des charges (hors évolution des frais de personnel, travaux par tiers, fermages, impôts fonciers, frais financiers). Mais attention, l’image est trompeuse. « La Milc demeure à un niveau relativement peu stimulant », décrit l’Idele.

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