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« Avec un robot, c’est 360 jours de bonheur par an »

Au Gaec de la Rue, dans la Manche. Ayant 700 000 litres de lait en plus à produire et 160 vaches à traire, les associés ont opté pour la traite robotisée en 2020, mais conservé l’ancienne salle de traite. 

Avec un troupeau de 160 laitières conduit en zéro pâturage, une trentaine de vaches allaitantes, 210 hectares de SAU dont 3 hectares de pommes de terre en vente directe, un méthaniseur… à gérer avec 4 UTH, la recherche d’une efficacité maximale est le fil conducteur au Gaec de la Rue, à Gonneville-le-Theil dans la Manche. D’autant qu’en 2018, la coopérative Les Maîtres laitiers du Cotentin a octroyé au Gaec une rallonge de 700 000 litres de lait portant son droit à produire à 2 millions de litres. Le Gaec a livré 1,5 million de litres de lait en 2020. Les livraisons devraient frôler 1,8 million de litres de lait cette année.

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