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Témoignage

« L’absence de stress et des transitions longues sont essentielles pour permettre une bonne croissance et une insémination précoce », estime Stéphane Hirrien.
Vêlage précoce : « Je vise 24 mois au premier vêlage en normande »
Chez Stéphane Hirrien, dans le Finistère, l’élevage rigoureux des génisses, l’absence de stress et des…
Éleveuse veaux pouponnière
« J’utilise zéro antibiotique pour élever mes veaux laitiers »
Dans les Côtes-d’Armor, le Gaec Restquelen enregistre 3,3 % de mortalité périnatale sur les quatorze…
L'hiver, les normandes sont nourries au foin séché en grange. « En n'utilisant pas de fourrage fermenté, nous limitons le risque de contamination bactérienne », ...
Lait cru : « Je cherche à éliminer le stress pour les vaches »
Dans l’Orne, le but du Gaec Ferme de la Chesnaye est de garder intacte la qualité du lait sorti de la mamelle…
Assurance prairies : « Chez Airbus, nous travaillons sur une nouvelle version 2025 de l’indice satellitaire »
Théophile Habimana, responsable commercial chez Airbus Defence and Space, répond aux questions que se posent…
Pascal Ernoul : « Je fais du 100 % mécanique, du mixte ou du tout chimique en fonction des conditions météo et des caractéristiques des parcelles. »
Désherbage du maïs : « Nous adaptons notre itinéraire tous les ans »
Au Gaec Fontelaire, en Ille-et-Vilaine, Pascal Ernoul adapte tous les ans sa stratégie pour désherber…
Baptiste, Laurent et Simon Cousin, du Gaec des Jonquilles dans les Ardennes
« Nous vivons à trois avec un système lait bio tout herbe productif et diversifié »
Le Gaec des Jonquilles, dans les Ardennes, arrive à être productif sur un plateau froid et humide couvert de…
En début de saison de pâturage, les vaches font le tour des paddocks en 40 à 45 jours, pour tout déprimer. En pleine saison, elles reviennent tous les 21 jours.
« Nos vaches pâturent encore plus depuis que nous avons les robots de traite »
Au Gaec des Morlières, dans l’Orne, les 140 laitières pâturent 44 paddocks, dont le plus éloigné se situe à…
Bineuse maïs
Désherbage du maïs : « Nous sortons la bineuse après l'herbicide »
Dans l’Yonne, Pierre Caziot a recours au binage après un traitement en post-levée. Objectif : limiter l…
L'usine Danone de Ferrière-en-Bray, en Seine-Maritime, transforme les 188 millions de litres de lait des 362 exploitations adhérentes de Caplait.
Prix du lait : « Avec Danone, notre formule de prix nous donne de la visibilité pour six mois »
L’organisation de producteurs Caplait en Haute-Normandie et Oise, juge sécurisante sa formule de prix…
Stève et Yohann, deux des cinq associés du Gaec de la dame de Haye : « Chacun est responsable d'un atelier, mais nous participons tous à la traite et aux gros travaux de ...
Transmission en Gaec : « Chacun son atelier et ses responsabilités pour de bonnes relations entre associés »
Au Gaec de la dame de Haye, en Meurthe-et-Moselle, pouvoir installer des jeunes est qualifié de chance.…
tous les membres associés et salariés du Gaec de l'Alliance en Moselle.
Installation en Gaec : « Malgré mon jeune âge, les associés m’ont rapidement fait confiance »
En Moselle, le Gaec de l’Alliance a accueilli Victor Cordel lorsqu’il n’avait que 24 ans. Le jeune…
Aurélie Hudry, une des associés du Gaec Les chênes clairs, en Haute-Savoie : « Ce n'est pas que l'essai du jeune ; c'est l'essai de tous les associés, autour d'un projet ...
Installation en Gaec : « Nous avons réalisé un suivi en relations humaines lors de notre année d'essai »
Aurélie Hudry, une des associés du Gaec les chênes clairs, en Haute-Savoie, a réalisé deux essais avant de s…
éleveur jeune transmission
« Comme je m’installe hors cadre familial, nous devons réécrire les baux ruraux »
Vivien Poquérusse, doit s'installer le 1er mars 2024, dans l'Orne. Il reprend, hors cadre familial, 62…
Victoire Guéret, François Guéret et Delphine Guéret, éleveurs en Eure-et-Loir
Transmission : « Nous investissons un million d’euros pour installer nos filles sur notre exploitation laitière »
En Eure-et-Loir, dans la famille Guéret, la transmission de l’élevage laitier familial passe par des choix d…
Christophe Schilliger, éleveur en Ille-et-Vilaine : « Bien que j'ai extensifié encore le système, je dégage le revenu calculé dans mon dossier d'installation : 18 000 ...
Installation en lait : « J’ai pris le temps de trouver la bonne exploitation, à 145 000 euros »
En Bretagne, Christophe Schilliger a visité 25 fermes laitières avant de trouver celle de ses rêves pour s…
Alain Fretay : « Je ne manifeste pas cette fois-ci : j'ai déjà donné. J'ai manifesté en 2009 en jetant mon lait pendant 12 jours. »
Colère des agriculteurs : « Si les politiques veulent des prairies permanentes, il faut les payer ! »
Les agriculteurs manifestent leur ras-le-bol administratif et demandent la reconnaissance de leur métier.…
Transmission des exploitations entre générations / Discussion sur l'avenir
Transmission : « Les cédants doivent se préparer à la diversité des projets d’installation »
À chaque génération, ses projets et ses points de vue. Que la transmission se fasse en famille ou entre tiers…
Colère des agriculteurs : « J’aimerais pouvoir faucher quand je manque de fourrage pour mes vaches »
Les agriculteurs maintiennent leurs points de blocage en France. Ils manifestent leur ras-le-bol…
Le dialogue entre les associés se poursuit au quotidien par le partage d'informations et les échanges.
Installation : « J’ai facilement trouvé ma place dans le Gaec grâce à la reconnaissance de mes compétences »
Comme toute entreprise, le Gaec du Pin des Landes connaît départs et arrivées. Transparence, écoute et…
Gaël Gambade, en Gaec à Saulzais-le-Potier dans le Cher.
Prairie : « Le trèfle violet exploite bien les zones hydromorphes »
En recherche d’autonomie protéique, Gaël et Frédéric Gambade, en Gaec à Saulzais-le-Potier dans le Cher,…
Benoît Hédin
Inondations dans le Pas-de-Calais : « Notre bâtiment d'élevage n’a pas repris l’eau grâce à notre digue faite maison »
Pour la deuxième fois en deux mois, l’EARL des deux Vallées dans le Pas-de-Calais, a été frappée par la…
éleveur dans sa salle de traite
Traite : « J'ai gagné 20 minutes par jour grâce au contrôle des déposes automatiques »
Le Gaec de la Combe du Val dans l’Ain a recours au contrôle Dépos’Traite depuis 2013. Les réglages ont permis…
éleveurs devant leurs vaches sur une parcelle pâturée
« Sur notre élevage laitier, c’est la marge qui compte, pas la productivité »
Au Gaec des Rouges et Noires, dans l’Aveyron, les deux associés font la chasse au moindre gaspillage. Ils…
« Les frais vétérinaires ont beaucoup diminué », assure Vincent Lartillier.
Vaches laitières : « Les lactations longues, c’est rentable ! »
En Haute-Marne, depuis six ans, Vincent Lartillier a allongé la durée moyenne de lactation de ses vaches et…
Arnaud David devant son robot de traite
« Notre robot de traite branchait trop vite nos vaches »
À l’EARL du Grand Fougeray dans le Maine-et-Loire, le temps de traite a diminué de façon significative grâce…
Vache villarde au pré
« Nous avons des Villard-de-Lans dans notre troupeau de vaches laitières »
À Saint-Julien-en-Vercors, dans la Drôme, Alain Drogue et son fils Vincent ont trois villardes dans leur…
Anthony Bretaudeau, éleveur devant son robot de traite
Robot de traite : « Un contrôle Opti’Traite et trois kilos de lait en plus »
Au Gaec Avivresne dans le Maine-et-Loire, le contrôle annuel Opti’Traite complète l'entretien régulier du…
vaches taries
Veau : « Les colostrums de nos vaches laitières affichent plus de 22 degrés Brix »
La collecte de colostrum, démarrée en 2021 au Gaec de La Haie Hubert dans la Manche, a conduit les éleveurs à…
Damien Le Godec, éleveur : « Même avec une machine à traire neuve et agréée conforme, nous n’avons pas été à l’abri de certains problèmes. »
« Nos problèmes de cellules ont été résolus grâce à l’audit de traite »
L’EARL de Kerlego, dans le Morbihan, a fait face à une flambée de cellules et de mammites inexpliquées avec…
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