La France exporte 40% de sa production laitière. Accord UE-Etats-Unis, enquête anti-subvention de la Chine,…
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Marchés
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La collecte lait de vache française a augmenté de 1,4% au quatrième trimestre 2019 (/2018) et de 1,5% en…
En Europe, la tendance à la hausse se poursuit, mais timidement. Les quelques annonces pour janvier sont à la…
Selon le Cniel, la collecte peu dynamique des principaux exportateurs mondiaux joue favorablement sur l'…
L'Institut de l'élevage pointe la baisse du cheptel bovin lait en France et en Allemagne en fin d'année 2019…
Avec le retour sur résultat de Biolait, le prix du lait 2019 moyen perçu par les éleveurs adhérents atteint…
Les Etats-Unis ont réussi à faire supprimer les classes 6 et 7 de prix du lait au Canada. Une bonne chose…
Enfin ! Quelques laiteries d'Europe du Nord ont augmenté le prix du lait de novembre et ont annoncé une…
Retour d’une table ronde sur les perspectives de marché, organisée le 28 novembre dernier par l’entreprise de…
La production laitière française poursuit son redressement. Le prix du lait français de septembre 2019 se…
Il est désormais possible de prendre des positions sur le marché EEX via Caceis.
En Europe, le prix d'octobre est très stable. Pour novembre et décembre, seul FrieslandCampina annonce une…
La coopérative proposera au printemps à ses adhérents un contrat pour sécuriser leur volume B.
La consommation de viande bovine a baissé mais celle de viande de volaille a progressé. Les achats des…
Quelques laiteries ont augmenté le prix du lait de septembre, mais les annonces d'octobre ne transforment pas…
Entre la France, les États-Unis et la Nouvelle-Zélande, les écarts de prix du lait se sont creusés depuis l'…
En Irlande, le prix du lait est en baisse en août, de -10 €/t pour Glanbia et Dairygold. Arla foods annonce…
Cet été, la valorisation beurre poudre s'est effritée. Pourtant, la collecte des cinq principales zones…
Les grandes coopératives du nord de l'Europe - Arla foods et FrieslandCampina - annoncent des prix stables…
Bovins Viande
Les jeunes générations ne mangent pas forcément moins de viande que leurs aînés. Ils la consomment…
La moyenne européenne des prix du lait a été plus élevée ce printemps par rapport au printemps 2018.
Jus végétaux, crème végétale et produits ultra frais d'origine végétale continuent de concurrencer les…
L'accord commercial entre le Canada et l'Union européenne - le Ceta - a permis aux transformateurs laitiers…
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