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“Épinette”, une pâte d’Alpina Savoie garantie sans résidu de pesticides
Lancée en octobre, cette nouvelle variété de pâte fait écho au travail porté en faveur d’une agriculture durable.
Taux de protéines optimal pour les orges de brasserie 2018
Les bons chiffres continuent de tomber concernant les orges de brasserie françaises. Avec près de 10,5 % de protéines, un…
Les insectes bientôt au menu des volailles ?
Après avoir été autorisées pour les poissons en 2017, les farines d’insectes pourraient rapidement trouver le chemin des…
Les surfaces françaises de blé dur pourraient reculer de 20 % cette année !
D’après les premières estimations d’Arvalis-Institut du végétal, le sud-ouest du pays pourrait perdre 30 à 35 % de ses…
[VIDEO] PAC 2020 : "la France peut faire bouger les lignes", selon Michel Dantin
Lors d'un débat public le 18 octobre à Avignon organisé par la représentation à Marseille du Parlement européen en collaboration…