Nutrition animale
Jean-Michel Saubiez, élu à la présidence de Réséda
Jean-Michel Saubiez, installé en Gaec Lait et Polyculture en Vendée, a été élu à la présidence du Réseau des organisations professionnelles et interprofessionnelles pour la sécurité et la qualité des denrées d’origine animale (Réséda), le 22 mars. Il remplace Jean-Luc Cade qui reste membre du conseil d’administration de Réséda. Le nouveau président a annoncé vouloir inciter de nouveaux membres à adhérer et fédérer les membres du réseau autour de projets collectifs.
Après l’importante étude de 2017 sur les gisements de coproduits au niveau national, publiée début 2018, Réséda s’est lancé, cette année, dans une étude spécifique à la Normandie. Le projet, qui devrait être terminé en fin d’été, est conduit avec l’Area de Normandie. Ce travail permettra de réactualiser l’étude faite par les industriels en 2010. L’approche territoriale complète les données nationales. En effet, certains gisements de faibles volumes sont quasiment invisibles au niveau national alors qu’ils ne sont pas anecdotiques sur un territoire donné. La concurrence des usages est, par ailleurs, un des axes forts de Réséda. Les politiques publiques en faveur de l’économie circulaire, de la bioéconomie et de la mobilisation de la biomasse (notamment pour la production d’énergie) font émerger des acteurs très éloignés de l’agriculture. Les tensions sur les gisements peuvent être parfois fortes, par exemple sur des projets de méthanisation. Les marchés des coproduits sont menés par une réelle incertitude sur les volumes (arrêt d’une sucrerie en Normandie, disponibilités des issues de céréales…) et la capacité des acheteurs traditionnels de les mobiliser, notamment la nutrition animale.
