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Le moulin d’Aizerey en toute transparence
Inauguré le 21 septembre dernier, le moulin d’Aizerey marque un tournant dans l’histoire du meunier Decollogne. Après une…
La Minoterie Planchot fête son centenaire
L’entreprise familiale de Saint-Paul-en-Pareds (85) a su évoluer et se diversifier au fil des décennies. La famille Planchot est…
Le fret ferroviaire, un service qui roule
Longtemps critiquée, la SNCF a su adapter son offre aux besoins des différents bassins de production. De leur côté, les…
Une véritable usine à gaz
C’est moins le principe de la taxe elle-même, admis par la profession, que son dispositif de répercussion, jugé difficilement…
Pacte public-privé gagnant-gagnant
Parent pauvre de la recherche, cette céréale bénéficie d’une dynamique scientifique mondiale qui va aboutir à la création de…
Un outil d’amélioration des pratiques pour Vivescia
L’évaluation de l’impact sur l’environnement d’un produit se calcule à chaque étape de la filière. Au champs, la performance est…