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Pois et riz brun pour un substitut de saucisse chez Beyond Meat
Le groupe Ebro, leader sur le marché des pâtes et du riz, affiche un bénéfice de 142 M€ en 2019
Nouveautés en farine de blé fermenté et en légumineuses chez Limagrain Ingredients
Soufflet : une application traçant les produits à base de blé
Les start-up toujours à l’honneur au Salon international de l’agriculture
Le concours AgreenStartup a mis en avant de nouvelles pistes à explorer en matière d’alimentation à base de céréales et de…
Lou pan d’ici, le pain du sud des Alpes
Coronavirus : espoir d’un simple contretemps pour le marché des céréales et des oléagineux
Les analystes présents au Salon international de l'agriculture estiment que l’épidémie engendre plus de craintes ou un report de…
Les tonnages de la Nutrition animale bretonne en légère baisse en 2019
Burger King Australie développe des produits à base de protéines végétales
Les burgers végétaux ? Plus une opportunité qu'un problème pour le fondateur de Burger King.
Roquette lance un ingrédient à base de pois pour fabriquer des alternatives de viande moins salées

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