Aller au contenu principal

Production animale
Les tonnages de la Nutrition animale bretonne en légère baisse en 2019

En volailles, les volumes sont en retrait d’un peu plus de 3%.
© Capri23auto pixabay

Les fabricants d’aliments pour animaux bretons enregistrent une baisse de leurs productions de 1,18% en 2019. « Le porc a connu une relative stabilité avec +0,55%, avec un petit alourdissement des carcasses », explique Hervé Vasseur, président de l’association Nutrinoë. Pour lui, la reprise des cours en mai a probablement évité que certains producteurs n’arrêtent. Il espère même une reprise plus marquée en 2020. Du côté des volailles, le constat est plus dur avec des volumes en retrait d’un peu plus de 3%. La dinde poursuit sa descente aux enfers avec -6,8%. « En vingt ans, la production a été divisée par trois. C’est une tendance lourde qui ne devrait pas s’arrêter. Elle est concurrencée par les importations et par le poulet lourd français. Nous espérons que ce dernier va continuer à progresser pour que la France puisse reprendre des parts de marché aux importations ». Pour le canard, la aussi en baisse, la cause est différente : après plusieurs années de crise sanitaire, le Sud Ouest est revenu à la production et la viande des canards gras reprend des positions aux canards bretons qui avaient comblé le manque. Pour les pondeuses, l’ajustement à -1,8% s’explique principalement par le mouvement de conversion des élevages en cages vers les modes de production alternatifs. Des bâtiments sont à l’arrêt pour être transformés et cette évolution est planifiée pour répondre aux engagements des filières pour la sortie de cages en 2022 ou en 2025 selon les cas. Enfin, les volumes d’aliments pour les bovins, avec -0,73%, s’expliquent par la bonne reprise des fourrages au second semestre même si les éleveurs ont subi la sécheresse au printemps et en début d’été. A noter également la hausse des ventes de soja en l’état (+29%), même si les fabricants d’aliments ont réduit leurs propres consommations au profit de protéines françaises ou européennes.

Sur fin 2019 et début 2020, Hervé Vasseur pointe les difficultés et les surcoûts pour toute la filière face aux grèves de train et dans les ports dans un contexte de reprise des cours des matières premières. « Mais, rassure t-il, nous avons réussi à toujours livrer les éleveurs et les performances dans leurs productions ont été maintenues ».

 

 

Les plus lus

logo de l'OFPM
Les marges brutes de la meunerie se dégradent à nouveau en 2024

Selon l’Observatoire de la formation des prix et des marges de FranceAgriMer, les marges brutes de la meunerie ont reculé en…

Moisson 2025 : la campagne 2025-2026 débute entre soulagement et inquiétudes

À l’issue de son conseil spécialisé du 16 juillet, FranceAgriMer a présenté ses bilans céréaliers prévisionnels 2024…

parcelle de blé dur dans les Bouches du Rhône
Moisson 2025 : un démarrage précoce et prometteur en Europe du Sud

Alors que la moisson a déjà débuté dans plusieurs pays au sud de l’Europe, les premières estimations tablent sur une…

De gauche à droite : Michel Waast (Moulins Waast), Tristan Wecxsteen (boulanger, Les pains de Tristan), Thierry Hache (Grainoble) et Émile Waast (Moulins Waast)
Blé biologique : des prix minimums en blé et maximums pour la farine dans les filières #AgroDiverSanté

Les Moulins Waast et Grainoble Bio ont mis en place un partenariat autour d’une filière semence-blé-farine-levain-pain bio en…

La nouvelle carte mondiale du bloc des pays Brics + ou aspirants, d’une manière ou d’une autre, à le rejoindre. Légende : en bleu foncé, les membres ; en bleu clair, les pays partenaires (Belarus, Bolivie, Cuba, Kazakhstan, Malaisie, Nigeria, Thaïlande, Ouganda, Ouzbékistan, Vietnam) ; en vert, les pays candidats (Azerbaïdjan, Bangladesh, Myanmar, Pakistan, Sénégal, Sri Lanka, Syrie et Venezuela). A noter que l’Argentine, l’Algérie ou encore la Turquie ne rentrent dans aucune de ces catégories.
Les pays Brics s’en prennent aux quatre géants du commerce du grain

Après un sommet à Rio de Janeiro peu concluant, les pays Brics reprennent l’initiative en matière de système d’échanges des…

Montage photo montrant Bertrand et Eugénie Girardeau dans un champ de blé à gauche et un portrait de Ludovic Brindejonc à droite.
Prix du blé 2025 : Girardeau et Agri-Éthique lancent une bouée de sauvetage aux agriculteurs

Alors que la moisson 2025 est dans sa dernière ligne, la Minoterie Girardeau et le label Agri-Ethique souhaitent participer à…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne