L’absence ou la faible teneur de pesticides dans les aliments répond à une forte préoccupation des Français, en particulier …
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Le spécialiste des ingrédients de panification a annoncé une baisse de sa marge d’exploitation au cours du premier semestre 2019…
En créant Oleosyn Bio, Avril et Terrena vont investir 5 à 6 M€ dans l’usine de trituration de Thouars. Les travaux porteront…
La présentation d’Europain 2020, qui se tiendra du 11 au 14 janvier à Paris, a été l’occasion de dessiner le profil du boulanger…
La boulangerie, dont les ventes de sandwiches et wraps explosent, consomme des volailles à 85 % importées. D’où la stratégie…
