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En 2004, la boulangerie artisanale, le premier secteur utilisateur de farine avec 70% des parts de marché, enregistre une baisse…
La mise en œuvre de cette classification entrera en vigueur dès la campagne 2005/2006. Toutefois, une phase d’adaptation est…
Les prévisions de production mondiale de blé dur en 2005 font 0,7 Mt de moins que le chiffre du mois dernier, à 35,8 Mt, pour…