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« Nourrir 12 Mds d’individus en 2050 n’est pas un problème » selon Hervé Lejeune
Sortir des discours convenus et habituels, telle était l’ambition d’Hervé Lejeune, ancien sous-directeur général de la FAO, invité par l’APCA à participer à la conférence de l’Ihedrea, le 8 octobre, intulée “Un monde sans faim”, également titre de son ouvrage publié cet été. Aujourd’hui, une personne sur 7 ne mangerait pas à sa faim, selon les chiffres de la FAO, soit un milliard de personnes. Pourtant, « notre planète produit assez d’alimentation pour tous, et déjà suffisamment pour nourrir les 12 Mds à venir en 2050 », estime Hervé Lejeune, reconnaissant toutefois que, pour cela, le régime alimentaire devra être moins gourmand en calories qu’il ne l’est dans les pays développés. Pour endiguer la faim dans le monde, des solutions existent. Manque surtout une volonté politique commune, à l’échelle mondiale, pour assurer un meilleur accès à l’alimentation.
Produire, mais pas seulement
Sans rejeter les OGM et encore moins l’innovation agricole pour produire plus, et convaincu que l’agriculture bio ne suffirait à nourrir la population mondiale, l’ancien conseiller agricole de Jacques Chirac considère que « le problème n’est pas agricole. Nous produisons suffisamment pour nourrir la planète. » La vraie question est « l’accès à l’alimentation faute de revenu suffisant », citant l’exemple de la France, où 3 M d’habitants se nourrissent grâce aux “restos du cœur”. En conclusion de son ouvrage, 7 actions prioritaires sont avancées : améliorer l’aide alimentaire d’urgence qui n’arrive pas toujours à bon port (35 % des volumes sont perdus) ; réduire de 25 % en cinq ans le gaspillage alimentaire par le consommateur ; constituer des stocks de sécurité dans les pays producteurs ; cesser tout rejet des OGM ; abandonner les politiques gâchant le potentiel de production européen ; renforcer la lutte contre les maladies transfrontalières et améliorer la gouvernance mondiale de la sécurité alimentaire, en réorientant les négociations à l’OMC notamment.
