Champs & Lycées : prime à la culture du blé de qualité avec peu de pesticides
Le premier prix du concours « Champs & Lycées » a été remis le 30 janvier à deux établissements d'enseignement agricoles, ex aequo, pour la culture du blé de bonne qualité avec peu de pesticides. Les étudiants du lycée agricole de Chambray à Gouville dans l'Eure ont relevé le défi de cultiver une variété de blé sensible à la fusariose, en réduisant le nombre de traitements fongicides, tout en valorisant la récolte dans un élevage de poulets label rouge, commercialisés localement. Les étudiants de l'école des Établières à La Roche-sur-Yon sont parvenus à produire, avec des interventions ciblées permettant de réduire les intrants, un blé pour la panification, vendu à un prix supérieur en raison de son meilleur taux de protéines que celui des parcelles voisines.
