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Vers une baisse de la collecte européenne en 2023
Lait
La Commission européenne prévoit un léger repli de la collecte 2023 de l’ordre de 0,2 %, malgré un premier semestre…
L’excédent commercial des produits laitiers français en légère amélioration
Lait
Sur les cinq premiers mois de l’année, le solde commercial français des produits laitiers s’est amélioré en valeur de 5 %, à…
Nouvelle-Zélande : Fonterra baisse fortement son prix du lait
Lait
La grande coopérative néo-zélandaise Fonterra a annoncé à deux reprises une baisse de son prix du lait prévisionnel pour la…
Plus de tomate transformée en 2023 
Les Marches
La production de tomate est annoncée à la hausse dans l’Union européenne en 2023. Plus de la majorité est ensuite transformée.…
Prix des oléagineux - Des cours du colza et du soja encore en hausse
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 16 et 17 août 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des céréales - Repli des cours du blé et du maïs sur un marché calme
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 16 et le 17 août 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Porc : encore d’excellents résultats à l’export pour les États-Unis 
Les Marches
Les États-Unis continuent de multiplier leurs exportations de viande de porc vers le Mexique mais aussi d’autres l'Asie-Pacifique…
Œuf : un 15 août mitigé 
Les Marches
Marché de l'oeuf calibré au 17 août 2023 et de l'industrie du 10 au 17 août 2023. 
Stabilité des cotations des surgelés restauration collective en août
Les Marches
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu en évolué en août.
Prix des produits laitiers : des évolutions contrastées en juillet
Lait
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, expose en vidéo la conjoncture laitière du mois de juillet. Alors que les prix des produits…